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第4回 新麦シンポジウム 「食の現場」会議2019

Description
生産者、製粉会社、流通業者、飲食店、消費者。
新麦コレクション発足の理念は、小麦に関わるあらゆる人が同じ旗のもとに集って語り合い、よりよい未来を作り上げていくことにありました。
その原点にもう一度立ち戻りたいと思います。
「食の現場」それぞれが抱えている課題や取り組み。
それらを持ち寄り、解決策やできることをみんなで考えます。
そのとき私たちが進むべき未来像がはっきりと見えてくるはずです。

【シンポジウム内容】

15:00~16:00基調講演(途中入場可能です) 
(株)ポケットマルシェ・代表取締役/一般社団法人 日本食べる通信リーグ・代表理事/東北食べる通信前編集長高橋博之さん
16:00~16:30 質疑応答 
16:30~16:40 休憩
16:40~18:20 パネルディスカッション

(パネラー)
安孫子俊之(江別製粉)、飯田将太(らぁ麺 飯田商店)、岩澤正和(ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ)、栄徳剛(ブラフベーカリー)、片根大輔(カタネベーカリー)、ジョン・ムーア(シーズ・オブ・ライフ)、原田浩次(パーラー江古田)、東博己(ろのわ、有機小麦生産者)、前田茂雄(生産者)、松尾真奈(霞ヶ関ばたけ主宰、農林水産省)
*アイウエオ順

(司会)
池田浩明(パンラボ、NPO法人新麦コレクション理事長)

シンポジウムの終了後、19時から懇親会があります(会場近くのファイヤーキングカフェにて)。
参加費は、食事・飲み物込みで1人5500円です。ぜひ、ご参加ください。

(終了後の懇親会)
19:00~21:00 懇親会
場所・ファイアヤーキングカフェ(シンポジウム会場から至近)http://www.fk-cafe.com

【シンポジウム内容】

15:00~16:00基調講演  高橋博之さん(途中入場可能です)
16:00~16:30 質疑応答 
16:30~16:40 休憩
16:40~18:20 パネルディスカッション

(パネラー)
安孫子俊之(江別製粉)、飯田将太(らぁ麺 飯田商店)、岩澤正和(ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ)、栄徳剛(ブラフベーカリー)、片根大輔(カタネベーカリー)、ジョン・ムーア(シーズ・オブ・ライフ)、原田浩次(パーラー江古田)、東博己(ろのわ、有機小麦生産者)、前田茂雄(生産者)、松尾真奈(霞ヶ関ばたけ主宰、農林水産省)
*アイウエオ順

(司会)
池田浩明(パンラボ、NPO法人新麦コレクション理事長)

シンポジウムの終了後、19時から懇親会があります(会場近くのファイヤーキングカフェにて)。
参加費は、食事・飲み物込みで1人5500円です。ぜひ、ご参加ください。

(終了後の懇親会)
19:00~21:00 懇親会
場所・ファイアヤーキングカフェ(シンポジウム会場から至近)http://www.fk-cafe.com

【特別ゲスト高橋博之さんについて】
高橋博之さんは、東日本大震災をきっかけに、地方の生産者と都市に住む消費者をつなげる活動を続けています。
「東北食べる通信」立ち上げ編集長として生産者のもとをまわり、現場のよろこび、怒り、悲しみを発信してきました。
生産者と消費者、地方と都市、ローカルとグローバルの矛盾は、かってないほど大きくなっています。
高齢化や耕作放棄地など農業問題、環境問題、食と健康の問題、過疎の問題、少子高齢化と労働問題・人手不足の問題、自殺とやりがいの問題などなど、山積みになっている様々な問題とその解決策について、高橋さんに基調講演をしていただきます。
1974年、岩手県花巻市生まれ。岩手県議会議員を2期勤め、2011年岩手県知事選に出馬するも次点で落選、政界引退。2013年、NPO法人東北開墾を立ち上げ、世界初の食べ物付き情報誌『東北食べる通信』を創刊、編集長に就任。2014年、一般社団法人「日本食べるリーグ」を創設、同モデルを全国、台湾の50地域へ展開。2016年、生産者と消費者を直接つなぐスマホアプリ「ポケットマルシェ」を開始。2018年、47都道府県を車座行脚する「平成の百姓一揆」を敢行。「関係人口」提唱者として、都市と地方が共に生きる社会を目指す。著書:『都市と地方をかきまぜる ―「食べる通信」の奇跡』、『人口減少社会の未来学』ケットを入手してイベントに参加しよう!

【新麦シンポジウム第4回】
(日時)2019年7月8日(月)14:30受付開始 15:00開始
*シンポジウムの終了予定時間は、18:20です。
*シンポジウム及び懇親会に参加される方は、peatixに、7月4日までに、お申し込みください。
*3日前(7月5日)からのキャンセルは、返金致しませんのでご注意ください。
*キャンセルの場合、クレジットカードでお申し込みの方は、カード会社の指定日に銀行口座に返金致します。
*コンビニでのお申し込みの方は、銀行口座を伺ったあと、振込手数料を引いた金額を銀行口座に振り込むように致します。
(場所)ドーバー洋酒貿易1階ホール 東京都渋谷区上原3−43—3
(定員)先着100名様(新麦コレクション会員、賛助会員、一般)

*シンポジウム及び懇親会に参加される方は、peatixに、7月5日までに、お申し込みください。
*3日前(7月6日)からのキャンセルは、返金致しませんのでご注意ください。
*キャンセルの場合、クレジットカードでお申し込みの方は、カード会社の指定日に銀行口座に返金致します。
*コンビニでのお申し込みの方は、銀行口座を伺ったあと、振込手数料を引いた金額を銀行口座に振り込むように致します。

(問い合わせ先)
NPO法人新麦コレクション 池田浩明
info@mugikore.net
080-1117-1615
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#446484 2019-06-23 03:34:29
More updates
Mon Jul 8, 2019
3:00 PM - 6:20 PM JST
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Venue
ドーバー洋酒貿易1階ホール
Tickets
会員+懇親会出席 SOLD OUT ¥8,500
一般+懇親会出席 SOLD OUT ¥9,500
会員 SOLD OUT ¥3,000
一般 SOLD OUT ¥4,000
Venue Address
東京都渋谷区上原3−43—3 Japan
Organizer
新麦コレクション
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